Guider om økologisk merking, nøtter og tørket frukt, glutenfritt mel, oljer og bøker, og et utvalg økologiske matvarer og bøker fra norske nettbutikker samlet på ett sted.
Superfood er et markedsføringsord uten fast definisjon. Pulverne er først og fremst smaksgivere og råvarer. Her er hvordan du bruker dem i smoothie, grøt og baking.
Velg format etter hvor og hvordan boka skal leses, og barnebøker etter leseferdighet mer enn alder. Nye norske bøker har fastpris det første året.
Bæreoljer kan brukes rett på huden, eteriske oljer må fortynnes og holdes unna barn. Her er forskjellene, en enkel lappetest og råd om oppbevaring.
Økologisk mat skal inneholde minst 95 prosent økologiske ingredienser og være kontrollert. Her er hva merkene og kodene på pakken forteller deg.
Nøtter og frø inneholder mye fett og kan harskne. Kjøp mengder du bruker, oppbevar dem kjølig, mørkt og lufttett, og les allergimerkingen.
Mel uten gluten binder dårligere enn hvetemel og må ofte blandes. Her er hva de vanligste melsortene passer til, og hvorfor merkingen glutenfri er viktig.
Gode ideer til matpakke og mellommåltid når skole og jobb starter igjen. Enkle kombinasjoner med knekkebrød, granola, frukt og pålegg som …
Linser er rimelige, holdbare og enkle å bruke i middagen. Les om de vanligste typene, hvordan du koker dem og få ideer til gode …
Varm grøt er en enkel, rimelig og mettende frokost i den mørke tiden. Her er tips til grunnoppskrift, gode toppinger og hvordan du varierer …
bokbacka.no er en uavhengig nettside for deg som er interessert i økologisk mat, enkle råvarer og gode bøker. Guidene forklarer hva merkingen på økologisk mat betyr, hvordan du oppbevarer nøtter og mel, hvordan du bruker naturlige oljer, og hva du bør tenke på når du velger bøker.
Produktsidene viser varer fra nettbutikker med pris slik butikken oppgir den, og knappen tar deg videre til butikken. Vi selger ingenting selv. Hvis du kjøper via lenkene, kan vi få en liten provisjon fra butikken, uten ekstra kostnad for deg. Det påvirker ikke rådene i guidene.
